A félkész- és/vagy késztermékeket előállító gyártási folyamatokban alapvető szerepet játszik a víz: sokféle célra használják különböző termelési ciklusokban (vörös- és fehér húsok, tenger gyümölcsei, gyümölcsök és zöldségek feldolgozásához), ennél fogva meg kell felelnie a szabályozási előírásoknak.
Italokba keverve, termékek mosására, szállítására, melegítésére vagy hűtésére használva, a víznek alapvető szerepe van az élelmiszerfeldolgozás számos szakaszában. Minden szakasz kényes lépésekből épül fel, mivel az élelmiszer könnyen megfertőződhet, és betegség- vagy mérgezésforrássá válhat.
A Sanodyna® biztosítja a környezet és a berendezések fertőtlenítését, garantálja a baktériumtelepek biztonságos megszüntetését.
A Sanodyna® antimikrobiális hatékonysága baktériumok, vírusok, gombák és egyéb kórokozók ellen garantálja a teljes körű higiéniát a folyamat egészében.
A húsfeldolgozó ipar olyan ellátási láncon alapul, amelynek minden szakasza ellenőrzött, a hús raktárba kerülésétől a csomagolt áru berakodásáig. Az erre vonatkozó referenciastandardok, melyek részei a HACCP standardoknak, rendkívül korlátozó jellegűek, többek között azért is, mert a fertőzött termékek súlyos és széles körű következményeket okozhatnak. A Sanodyna® egyetlen termék segítségével biztosítja a legmagasabb szintű higiéniai biztonságot az összes szakasz esetében; csökkenti a vegyszeres fertőződés veszélyét, a használt termékek számát, megkönnyíti a tisztítási folyamatokat, és csökkenti az energia- és vízfelhasználást.
Főbb felhasználási területek:
Előnyök:
A haltenyésztésre, a halak kifogásával kezdődően ugyanazok az élelmiszerbiztonsági szabályok vonatkoznak, mint a többi élelmiszerfeldolgozó ágazatra. A víznek alapvető szerepe van az összes kapcsolódó területen, a Sanodyna® pedig, mint hatékony, semleges és biológiailag lebomló fertőtlenítő, a legjobb megoldás a hagyományos termékek kiváltására.
Főbb felhasználási területek:
Előnyök:
Az élelmiszeriparban a friss gyümölcsök és zöldségek mosási folyamatát élelmiszerbiztonsági előírások szabályozzák. Az ellátási lánc minden szakasza ellenőrzött, az áru raktárba érkezésétől a késztermékek berakodásáig, és a Sanodyna®, amennyiben megfelelő mennyiségben adagolják a felhasznált vízhez, biztosítja az érvényben levő szabályoknak megfelelő eredményeket.
Főbb felhasználási területek:
Előnyök: